רשת מזון מהיר New York Deli

טעם של ניו יורק: בניית מותג ל–New York Deli

כממתגת ומעצבת, אני רואה בכל פרויקט הזדמנות לספר סיפור. במקרה של ניו יורק דלי, הסיפור היה ברור: לקחת חווית רחוב קולינרית ניו יורקית אותנטית ולתרגם אותה לשפה ויזואלית שתבלוט בנוף הצפוף של רשתות המזון המהיר בקניונים בישראל. זהו אתגר מורכב, כיוון שהקהל מחפש במהירות את מה שמושך את עיניו, ויש לנו רגע אחד בלבד להעביר את המסר.

במסגרת תהליך בניית מותג מקיף, המטרה הייתה ליצור חוויה ויזואלית ש״תזרוק״ את הלקוח באופן מיידי אל חוויית רחובות ניו יורק. התהליך החל מהיסודות, עם עיצוב שם המותג והסיסמה: ״ניו יורק דלי – לתת ביס באמריקה״, שמיד מציבה את המותג בהקשר הנכון.

מהרחוב אל הדוכן: בניית השפה המותגית

כדי ליצור את האווירה הניו יורקית, בחרנו בצבעוניות עזה ומוכרת: הצהוב העז של המוניות המפורסמות, בשילוב עם סטריפ המשבצות השחור-לבן, שמייצג באופן חד וייחודי את העיר. הלוגו שעיצבתי כלל קו רקיע ניו יורקי מינימליסטי, שמוסיף נופך אורבני וייחודי למותג. השפה המשיכה לכל נקודות המגע של הלקוח: תמונות אותנטיות מהעיר, נגיעות של צבע אדום מעורר תאבון, וכן מגוון רחב של אלמנטים נוספים.

בניית מותג זו כללה גם תכנון ועיצוב של כל מרכיבי הדוכן בקניון, כולל עיצוב הדוכן (בשילוב עם אדריכל), שלטים מוארים, תפריטים, פוסטרים, עמדות הגשה, וכן ניירת וחומרי אריזה, כמו גלילי נייר, כוסות וקופסאות ייעודיות, שכולם שומרים על אותה שפה ייחודית של הרשת, כך שהחוויה נשמרת אחידה ומקיפה.

הצלחה בינלאומית: תוצאות המיתוג

ההשקעה במיתוג התגלתה כהצלחה מסחררת. הדוכן של ניו יורק דלי בלט באופן בולט בשטחים הציבוריים הצפופים, ומשך אליו קהל רחב בזכות הנראות האותנטית והמבדילה. נראה שקלענו לטעם הקהל שרצה ״לתת ביס באמריקה״ ולהרגיש בחו״ל. הקונספט הברור והמדויק הוביל לפתיחת סניפים ולהתרחבות בינלאומית עם סניפים בגרמניה ובדנמרק.

פרויקט בניית מותג זה ממחיש כיצד מיתוג חכם ומדויק יכול לא רק למשוך לקוחות, אלא גם לשמש מנוע צמיחה בינלאומי. הוא מוכיח שגם בקטגוריה תחרותית, ניתן ליצור מותג המהווה חוויה שלמה, החל מהנראות החיצונית ועד לטעם.